■福清の味

「焦盐蛏」という貝料理を食した。
福建省福清の名物料理。
美味、酒のあてにもってこいの味だった。

という字は虫に聖と書いたものだが、虫(実は貝)の中でも聖なる部族なのだろうか?

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by officemei | 2009-04-15 23:01 | ■福建