■民以食爲天

有上海人如此戲稱餐桌上的煩惱:
早晨,剝一隻“紅心鴨蛋”伴泡飯,外加幾片“瘦肉精”猪肉製成的火腿腸;
中午,蒸一條“嗑過藥”的多寶魚,凉拌一盆致病福壽螺;
晚上煮一碗“吊白塊”龍口粉絲湯。
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“紅心鴨蛋”,即喂養鴨子的飼料裏有一種“工業染料油榮紅”,含四成七的蘇丹紅,國際癌症研究機構將它列爲第三類致癌物。
吃了“瘦肉精”的猪,肌肉發達,但有毒副作用。
“嗑過藥”的多寶魚身上有氯黴素、紅黴素、孔雀石綠等違禁藥物殘留。
福壽螺帶有致腦膜炎的“廣州管圓攬蟲”。
“吊白塊”粉絲含有有毒工業漂白劑。

北京的單身白領,當下出現“拖油瓶族”。
單身白領幾乎每餐飯都在外吃,他們中不少人帶著油瓶上飯店,直接走進厨房,吩咐厨師用自己帶來的油炒菜。
他們擔心的是飯店用的油來路不明。
據回收廢弃食用油脂的專業公司披露,近年每年至少有上千噸廢弃食用油不知去向。據媒體披露,常有外來務工者在一些飯店後門的窨井,用管子吸走地溝油,而後加工成“食用油”,廉價返銷飯店使用。

中國有句老話:
國以民爲本,民以食爲天。
今天的吃喝,真是一步一驚心。
吃牛肉,擔心瘋牛症;吃鶏肉,擔心禽流感;
吃西瓜,擔心注射過紅藥水;
吃大米,擔心用石蠟加工;
吃腐乳,擔心加入工業顔料;
吃木耳,擔心用硫磺熏制;
吃蔬菜,擔心農藥殘留。
用色素醋酸勾兌的食醋,用工業雙氧水漂白的開心果,用石蠟增硬的火鍋底料。還有摻了牛尿的牛奶,據說牛尿能延長牛奶保鮮期。
當今社會,人們身邊還有什麽食品是安全的?
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